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すっかり秋も深まりましたね~^^
秋と言えばサツマイモですよね♪
で秋の施術後にお出ししているのが
アールグレイの茶葉入りさつまいものケーキです
マウイ島のアールグレイは香りが高く苦味がないので
とっも美味しいんですよ(^^)
無農薬の美味しいサツマイモが入荷したので
作ってみました
食べれた人は
超ラッキーですね♪(^^)
秋に施術に来られたら
運が良ければ食べれるかもです
材料
卵 3こ
きびさとう 100g
ジュンコオイル 大1
アールグレイの茶葉(マウイ島) 1袋
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小1
サツマイモ(サイコロにカットし、茹でる)中2本
作り方
ボールに卵を割り
泡だて器で混ぜます
それにキビ砂糖を入れ
さらに混ぜます
ジュンコオイルと茶葉を入れ
混ぜ
小麦粉とベーキングパウダーを篩いにかけながら入れ
優しく混ぜます
ケーキ型にクッキンシートを敷き
茹でたサツマイモを敷き詰め
生地を流し入れ
180度に温めたオーブンで
30分焼きます
簡単でしょ(^^)フフフっ(^^)
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みなさ~ん♪
食べに来て下さいね~(^^)